Les Entrées Froides (environ 250g)
Carottes Râpées
Céleri Rémoulade
Betteraves Rouges
Concombres à la Crème (selon la saison)
Champignons à la Grecque
Champignons à la Mayonnaise
Salade de Chou
Perles de la Mer
Salade de Harengs
Salade Piémontaise
Salade Lyonnaise
Salade Neptune
Salade de Riz
Taboulé Oriental
Salade de Pâtes
Tagliatelles au Surimi
Les Entrées Chaudes
Vol au Vent
Bouchée à la Reine
Feuilleté de Pétoncles
Coquille Saint Jacques